Pot au feu

Rien de tel qu’un plat convivial et roboratif pour se réchauffer pendant l’hiver : le pot au feu est parfait pour cela!

Ingredients

Pour : 4 personnes

Instructions

  1. Recouvrir le pot au feu d’eau froid, ajouter le bouquet garni, une pincée de gros sel et un oignon; Portée à ébullition pendant 3h.
  2. Préparer les légumes et 1/2 heure avant la fin les ajouter au bouillon
  3. Découper en tranche servir avec les légumes et de la moutarde

Notes

Astuce : Avec le bouillon faites une soupe à l’oignon!!

 

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