Le vin du mois

Pré Délissieu vous présente le vin du mois :

Beaujolais rouge –  Cuvée les Granits Roses – DOMAINE DE L’ANTHOCYANE, viticulteur à  Saint-Vérand (69)

Elevé durant 5 mois en cuve, issu de sols granitiques roses avec une exposition sur des coteaux plein sud, ce beaujolais rouge nous délivre un nez complexe avec des fruits généreux de mûres et de cerises noires doté de tanin à la texture soyeuse. Idéal avec des terrines de gibier, fromage et du chocolat noir.

 

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